ျမန္မာအမည္ – ေထာပတ္သီး
အဂၤလိပ္အမည္ – Avocado
သိပၸံအမည္ – Persea Americana
မ်ိဳးရင္း – Lauraceae
ေထာပတ္သီး၏ မူရင္းေဒသသည္ အေမရိကတိုက္အလယ္ပိုင္း မကၠဆီကို ႏိုင္ငံ ျဖစ္သည္။ ျမန္မာႏိုင္ငံ ရွမ္းျပည္နယ္၊ ကယားျပည္နယ္၊ ခ်င္းျပည္နယ္ ႏွင့္ပဲခူးတိုင္း၊ မႏၱေလးတိုင္းတို႔ရွိကုန္းျမင့္ေတာင္တန္းေဒသမ်ားတြင္ ေတြ႔ရပါသည္။
ေထာပတ္ပင္သည္ အပင္ႀကီးမ်ိဳးျဖစ္သည္။ အျမစ္မ်ား၏ (၈၀ – ၉၀) ရာခိုင္ႏႈန္းကို ေျမႀကီးအေပၚယံမွ (၂) ေပ အနက္တြင္ ေတြ႔ရၿပီး (၆၅ – ၈၀) ရာခို္င္ႏႈန္းကို ေျမအေပၚယံမွ (၁၅)ေပတြင္ ေတြ႔ရသည္။ အေစ့မွ အပင္ေပါက္ရန္ တစ္လခန္႔ၾကာသည္။ အပင္ (၁) ေပခန္႔အျမင့္တြင္ အရြက္စထြက္သည္။ လိင္မဲ့ မ်ိဳးပြားပင္ ျဖစ္ပါက (၃) ႏွစ္ သက္တမ္းတြင္ ပန္းစပြင့္ေသာ္လည္း အေစ့စိုက္ပင္မ်ား၌မူ (၇ – ၈) ႏွစ္ၾကာမွ ပန္းပြင့္သည္။
စိုက္ပ်ိဳးေရးဆိုင္ရာ အေလ့အက်င့္ေကာင္းမ်ားဆိုသည္မွာ ေျမျပဳျပင္ စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္သည္မွ စားသံုးသူလက္ ၀ယ္ေရာက္သည္အထိ ထုတ္လုပ္မႈ ကြင္းဆက္တိုင္းတြင္ .စားသံုးသူအတြက္ အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစသည့္ ကူးစက္ညစ္ညမ္းမႈ အနည္းဆံုးျဖစ္ေစရန္ လိုက္နာရမည့္ နည္းလမ္းမ်ားကို စုစည္းထားသည့္ စံလုပ္ထံုးလုပ္နည္း လမ္းညႊန္မႈမ်ား ျဖစ္ပါသည္။
စိုက္ပ်ိဳးေရးဆိုင္ရာ အေလ့အက်င့္ေကာင္းမ်ားႏွင့္ ေထာပတ္သီး စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္မည္ဆိုလွ်င္ ေအာက္ပါအခ်က္မ်ားကို လိုက္နာေဆာင္ရြက္ရပါမည္။
စိုက္ပ်ိဳးမည့္ေျမေနရာေရြးခ်ယ္ျခင္း
စိုက္ပ်ိဳးေျမႏွင့္ အနီးပတ္၀န္းက်င္ရွိ ေျမသည္ဓါတုႏွင့္ ဇီ၀ဆိုင္ရာ အႏၱရာယ္ရွိသည့္ ေျမေနရာ မျဖစ္ေစရ။ ေဆာင္ရြက္မႈမ်ားကို လြယ္ကူစြာ စစ္ေဆးႏိုုင္ရန္ ၿခံစိုက္ကြင္းေျမပံုႏွင့္ မွတ္တမ္းထားရွိရမည္။
– ေထာပတ္စိုက္ပ်ိဳးမည့္ ေျမသည္ ေျမသားနက္ရိႈင္းၿပီး ေရစီးစိမ့္မႈေကာင္းေသာ ေျမ၊ ေျမခ်ဥ္/ ငံဓါတ္ (pH – ၅ မွ ၇.၅) အတြင္းရွိ၍ ေျမေအာက္ေရမ်က္ႏွာျပင္သည္ ေျမသားထုအနက္ (၅) ေပ ရွိရမည္။
– ေထာပတ္သီးသည္ အေအးပိုင္းရာသီဥတု၊ သမပိုင္းရာသီဥတုတုိ႔ကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၿပီး ပ်မ္းမွ်အပူခ်ိန္ ၁၀ – ၂၅ ံC ႏွင့္မိုးေရခ်ိန္လက္မ (၃၀ – ၁၀၀) ခန္႔ ရြာသြန္းေသာေဒသမ်ားတြင္ ပိုမိုျဖစ္ထြန္းပါသည္။
– ေထာပတ္ပန္းပြင့္မႈ ျဖစ္ေပၚႏိုင္ေစရန္ အနည္းဆံုးေန႔ အပူခ်ိန္ ၁၀ – ၂၀ ံC ၊ ညအပူခ်ိန္ ၇၀ – ၁၀ ံC ရွိရမည္။
– တစ္ႏွစ္လွ်င္ (၅ – ၆ )လ ခန္႔ ေအး၍ ေျခာက္ေသြ႔ရန္ လိုသည္။
– ပင္လယ္ေရမ်က္ႏွာျပင္ အျမင့္ေပ (၇၀၀၀) အထိ စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္ေသာ္လည္း ေပ (၄၀၀၀) ခန္႔ ေဒသမ်ားတြင္သာ စီးပြား ျဖစ္စိုက္ပ်ိဳးသင့္သည္။
– ေရထုတ္ေျမာင္းစနစ္မ်ား မျပဳလုပ္ႏိုင္ေသာအပင္ေျခေရစပ္ႏိုင္သည့္ ေျမမ်ိဳးကို ေရွာင္ရွားရမည္။
ေရ
ေထာပတ္စိုက္ပ်ိဳးရာတြင္ အသံုးျပဳမည့္ ေရ အရည္အေသြးကို ဓါတ္ခြဲစစ္ေဆးရမည္။ ေမြးျမဴေရးဇံု၊ ေဆးရံု၊ စက္ရံုမ်ား မွ ျဖတ္သန္းလာေသာေရ၊ ျမဴနီစပယ္ စြန္႔ပစ္ေရႏွင့္ သဘာ၀ပတ္၀န္းက်င္ကို အႏၱရာယ္ ျဖစ္ေပၚႏိုင္သည့္ ေရမ်ားကို အသံုးမျပဳရ။ (ေရဆိုး၊ ေရညစ္မ်ားကို ျပန္လည္စီရင္၍ အသံုးျပဳWHO Guideline အရ လိုက္နာ အသံုးျပဳရန္)။
မ်ိဳးေစ့၊ ပ်ိဳးပင္
ေရ၊ ေျမ၊ ေဒသ၊ရာသီဥတုႏွင့္ ကိုက္ညီၿပီး ပိုးမႊားေရာဂါကင္းစင္သည့္ အရည္အေသြး ေကာင္းမ်ိဳးမ်ားကို ေရြးခ်ယ္ စိုက္ပ်ိဳးရမည္။ စိုက္ပ်ိဳးမည့္ ပ်ိဳးပင္ႏွင့္ မ်ိဳးပြားအစိတ္အပိုင္း မ်ားရရွိသည့္ေနရာ၊ ရရွိသည့္ အေရအတြက္ ႏွင့္ ရရွိသည့္ ေန႔စြဲတို႔ကို မွတ္တမ္းတင္ထားရွိရမည္။
ေထာပတ္ပင္ကို အေစ့မွ ေသာ္လည္းေကာင္း ကိုင္းကူး၍ ေသာ္လည္းေကာင္း စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္သည္။ အေစ့မွ ပ်ိဳးေထာင္ စိုက္ပ်ိဳးပါက ( ၅ – ၇ ) ႏွစ္ခန္႔ ၾကာမွ အသီးရရွိႏိုင္ၿပီး ကိုင္းကူးပင္မွ စိုက္ပ်ိဳးပါက (၃) ႏွစ္အတြင္း အသီးစတင္ရရွိနိုင္ပါသည္။
ေျမၾသဇာ ႏွင့္ ေျမဆီလႊာျဖည့္စြက္ ပစၥည္းမ်ား
ေထာပတ္စိုက္ခင္းတြင္ အသံုးျပဳသည့္ ေျမၾသဇာ (သို႔မဟုတ္) ေျမဆီလႊာ ျဖည့္စြက္ပစၥည္းမ်ားတြင္ အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစေသာ ဓါတုႏွင့္ ဇီ၀ဆိုင္ရာ ပစၥည္းမ်ား ပါ၀င္ျခင္းမရွိေစရ။
– ေထာပတ္ပင္မ်ားအတြက္ သဘာ၀ေျမၾသဇာမ်ား အသံုးျပဳလွ်င္ ေကာင္းစြာ ေဆြးေျမ့ေအာင္ ေဆာင္ရြက္ၿပီးမွ အသံုးျပဳရမည္။
– ေထာပတ္ပင္တြင္ အသံုးျပဳေသာ ေျမၾသဇာ (သို႔မဟုတ္) ေျမဆီလႊာ ျဖည့္စြက္ပစၥည္းမ်ား ၀ယ္ယူသံုးစြဲရာတြင္ တရား၀င္မွတ္ပံုတင္ထားေသာ ပစၥည္းမ်ား ျဖစ္ရမည့္အျပင္ မွတ္တမ္းမ်ားလည္း ထားရွိရမည္။
စိုက္ပ်ိဳးေရးသံုးဓါတုေဆးမ်ားႏွင့္ အျခားဓါတုပစၥည္းမ်ား
ေထာပတ္ပင္မ်ားတြင္ ဓါတုေဆးမ်ား အသံုးျပဳမႈအနည္းဆံုး ျဖစ္ေစရန္ ဘက္စံုပိုးမႊား ကာကြယ္ေရးနည္းစနစ္မ်ားကို အသံုးျပဳရမည္။
– ပိုးသတ္ေဆးဥပေဒ၊ ေျမၾသဇာဥပေဒ၊ နည္းဥပေဒမ်ားႏွင့္ အညီ ပတ္၀န္းက်င္ ညစ္ညမ္းျခင္းႏွင့္ လူသားတို႔၏ က်န္းမာေရးထိခိုက္မႈမ်ား မျဖစ္ေစေရး အထူးဂရုျပဳရမည္။
– ေထာပတ္ပင္မ်ားတြင္ ဓါတုေဆးမ်ားကို အသံုးျပဳရန္ လိုအပ္လာပါက တရား၀င္မွတ္ပံုတင္ထားသည့္ ဓါတုေဆးမ်ားကိုသာ အသံုးျပဳရမည္။
– ေဆးဖ်န္းၿပီးေနာက္ မရိတ္သိမ္းမီ ေစာင့္ဆိုင္းရမည့္ ကာလ အပိုင္းအျခားကို အတိအက် လိုက္နာရမည္။
– ေထာပတ္စိုက္ပ်ိဳး ထုတ္လုပ္သူႏွင့္ လုပ္သားမ်ားသည္ ပိုးသတ္ေဆး စနစ္တက် ကိုင္တြယ္သံုးစြဲနည္းမ်ားကို သိရွိနားလည္ထားရမည္။
– ေထာပတ္ပင္အတြက္ အသံုးျပဳေသာ ဓါတုေဆးမ်ား ၀ယ္ယူ၊ သိုေလွာင္၊ သံုးစြဲမႈ၊ အသံုးခ်မႈႏွင့္ စြန္႔ပစ္မႈတို႔ကို စနစ္တက် ေဆာင္ရြက္၍ မွတ္တမ္းမ်ားထားရွိရမည္။
– ေလာင္စာဆီ၊ ေခ်ာဆီ ႏွင့္ အျခားေသာ စိုက္ပ်ိဳးေရးသံုးမဟုတ္သည့္ ဓါတုေဆးမ်ားကို ေထာပတ္သီးမ်ား၏ ညစ္ညမ္းမႈ အႏၱရာယ္အနည္းဆံုး ျဖစ္ေစရန္ ကိုင္တြယ္အသံုးျပဳျခင္း၊ သိုေလွာင္ျခင္း ႏွင့္ စြန္႔ပစ္ျခင္းတို႔ကို ျပဳလုပ္ရ မည္။ ေထာ ပတ္သီးတြင္ ေရာဂါမက်ေရာက္ေစရန္ ႀကိဳတင္ကာကြယ္ျခင္းမွာ ပို၍ ေကာင္းမြန္ပါသည္။ လိုအပ္မွသာလွ်င္ဓာတုပိုးသတ္ေဆးမ်ား အသံုးျပဳသင့္ပါသည္။
Source- စိုက္ပ်ိဳးေရးဦးစီးဌာန
The post ေထာပတ္သီး စိုက္ပ်ိဳးေရးဆိုင္ရာ အေလ့အက်င့္ေကာင္းမ်ား appeared first on Myanmar Farmers' Portal.