(ဂ) ၀ါးခုတ္ျခင္း
၀ါးခုတ္ျခင္းကို ေျခာက္ေသြ႔ေသာကာလျဖစ္သည့္ ေအာက္တိုဘာလမွ မတ္လအတြင္း အၿပီးေဆာင္ရြက္ရသည္။ တန္ေဆာင္မုန္းလတြင္ ခုတ္ေသာ၀ါးလံုးသည္ ပိုးထိုးသက္သာသည္ဟု အယူရွိၾကသည္။ အစို႔ေပါက္ခ်ိန္ (မွ်စ္ထြက္ခ်ိန္) ျဖစ္ေသာ ေႏြရာသီတြင္ ၀ါးပင္ကို မခုတ္သင့္ေခ်။ ၄-ႏွစ္သက္တမ္းရွိေသာ ၀ါးပင္ကို ခုတ္ရသည္။ သက္တမ္း ၄-ႏွစ္ႏွင့္ အထက္ရွိေသာ ၀ါးပင္ကို ပင္ေျခအရင္းမွ ျဖတ္ရၿပီး၊ ထို႔ထက္ သက္တမ္းႏုေနလွ်င္ ၂-၃ ဆစ္ခ်န္ၿပီး အဆစ္နားကပ္၍ ျဖတ္ရသည္။ သို႔မွသာ ခ်န္ထားေသာ ၀ါးငုတ္၏ ျမစ္ဖုမွ အစို႔ ထပ္မံ ထြက္လာႏိုင္သည္။ အသက္ရင့္ေသာ ၀ါးပင္သည္ ၀ါးရံု၏ အလယ္ဗဟိုတြင္ ရွိသျဖင့္ အလယ္မွ စတင္ခုတ္ယူသင့္သည္။ ၀ါးရံုအိုမ်ားကို ျပန္လည္ႏုပ်ိဳလာေစရန္ က်ိဳးေနေသာ ေဆြးေျမ႕ေနေသာ အပင္မ်ား၊ ငုတ္တိုမ်ားကို ဖယ္ရွားပစ္ရသည္။ ၀ါးပင္သည္ ၃-ႏွစ္ခန္႔ၾကာလွ်င္ ၈-ေပခန္႔၊ ၁၀-နွစ္ခန္႔ၾကာလွ်င္ ၂၀-ေပခန္႔ ျမင့္ႏိုင္သည္။ ေဒသႏွင့္ ၀ါးမ်ိဳးအလိုက္ အခ်ိဳ႕ေပ ၅၀ ခန္႔ အထိ ျမင့္ႏိုင္သည္။
၀ါးႀကီး၀ါးေကာင္းမ်ိဳး မ်ားစြာရွိရာ ေျခာက္ေသြ႔ေသာေနရာမ်ိဳး၌ မွ်င္၀ါးမ်ိဳးကိုလည္းေကာင္း၊ အစိုဓာတ္မ်ားေသာေဒသ၌ ၀ါးဘိုးမ်ိဳးကို လည္းေကာင္း၊ မစိုမေျခာက္လြန္းေသာ ေဒသ၌ က်ေသာင္းႏွင့္ တင္း၀ါးမ်ိဳးတို႔ကိုလည္းေကာင္း စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္သည္။
အသံုး၀င္ပံု
၀ါးပင္ေပါက္စ အစို႔ျဖစ္ေသာ မွ်စ္သည္ ဖန္၏၊ ခ်ိဳ၏၊ အဆီမရွိ၊ ေၾကခဲ၏၊ ေဒါသသံုးပါးကို ပ်က္ေစတတ္၏၊ ဆီးနည္း၊ ဓာတ္ခ်ဳပ္၊ ေသြးတက္ ၏ ဟုျမန္မာ့ေဆးက်မ္းအရ သိရသည္။ တစ္ဖန္ မွ်စ္ခ်ဥ္သည္ ခံတြင္းကို ေကာင္းေစသည္၊ အစာကို ေက်ညက္ေစသည္ဟု အိႏၵိယေဆး က်မ္းက ဆိုသည္။
လူတို႔သည္မွ်စ္ကို မွ်စ္စိမ္း၊ (မွ်စ္ဆတ္) အျဖစ္ျဖင့္လည္းေကာင္း၊ မွ်စ္ျပဳတ္အျဖစ္လည္းေကာင္း၊ မွ်စ္ခ်ဥ္အျဖစ္လည္းေကာင္း၊ ဟင္းလ်ာ အျဖစ္ ကမာၻအႏွံ႔အျပားတြင္ စားသံုးေနၾကသည္။ မွ်စ္အျဖစ္မွ ႀကီးရင့္လာေသာ၀ါးကို လူ႔အသံုးအေဆာင္အျဖစ္ အလြန္က်ယ္ျပန္႔ မ်ားျပားစြာ တိုးတက္သံုးစြဲေနၾကသည္ကိုလည္း အမ်ားအသိပင္ျဖစ္သည္။ ထင္သာ ျမင္သာေသာ အသံုးအေဆာင္မ်ားကိုသာ ေဖာ္ျပ လိုသည္။ အေဆာက္အဦးအတြက္ အမိုး (၀ါးကပ္)၊ အကာ (ထရံ)၊ အခင္း (ကပ္)၊ အိမ္တိုင္၊ အခ်င္၊ စားပြဲ၊ ထိုင္ခံု၊ ၿငမ္း၊ ျခံစည္းရိုး စသည္တို႔အျဖစ္ သံုးစြဲၾကသည္။ တစ္ဖန္ တင္း၊ ေတာင္း၊ ေစ့၊ ပုတ္၊ ရိုင္ပတ္ စသည့္ ျခင္တြယ္စရာ၊ သိုေလွာင္စရာပစၥည္းမ်ားကိုလည္း ၀ါးျဖင့္ပင္ ရက္လုပ္ၾကသည္။ ထို႔အျပင္ ထီးရိုး၊ ဓားရိုး၊ တူေဆာက္ အရိုး၊ ယပ္ေတာင္၊ ၀ါးခေမာက္၊ ႏွီးဦးထုပ္၊ ကစားစရာအရုပ္၊ ဇြန္း၊ ေယာက္မ၊ တူ (ေခါက္ဆြဲ စားရန္)၊ သြားၾကားထိုးတံ၊ အစာခ်က္ရန္အိုး၊ ေရသယ္ရန္ပံုး၊ ေရသြယ္ရန္ေျမာင္း၊ ေရသေယာက္၊ ငါးမွ်ားတံစသည့္ လူ႔အသံုးအေဆာင္ပစၥည္းမ်ိဳးစံုကိုလည္း ေဒသအလိုက္ ၀ါးကို သံုးစြဲၾကေသးသည္။ ေလး၊ ျမား၊ လွံတံ၊ ထမ္းပိုးႀကီးတုတ္၊ လမ္းေလွ်ာက္တုတ္၊ ပုေလြ၊ ပတၱလားမွ အစ စကၠဴေပ်ာ့ဖတ္မက်န္ ၀ါးကို အသံုးျပဳၾကသည္။
ထို႔အျပင္ ၀ါးျပဳန္တီးႏိုင္ေသာ သဘာ၀တစ္ခုလည္း ရွိျပန္သည္။ ထိုသဘာ၀မွာ ၀ါးသုဥ္းျခင္းျဖစ္သည္။ ၀ါးသုန္းသည္ ဆိုသည္မွာ သဘာ၀အရ ႏွစ္ေပါင္း ၄၀-၅၀ ၾကာလွ်င္ တစ္ႀကိမ္က် ၀ါးပင္မ်ား အသီးသီးၿပီး ေသေၾကသြားၾကျခင္းျဖစ္သည္။ ၀ါးမ်ိဳးအလိုက္ ၀ါးသုဥ္း တတ္သျဖင့္ မ်ိဳးျပဳတ္သြားႏိုင္သည္။ ၀ါးသီးေသာႏွစ္တြင္ ၾကြက္မ်ားလည္း အလြန္ပြားမ်ားၿပီး သီးႏွံပင္မ်ားကိုပါ ဖ်က္ဆီး တတ္သည္။ လူတို႔အစာေရစာ ေခါင္ပါးတတ္သည္။ ထို႔သို႔ ၾကြက္ေပါျခင္းသည္ ၀ါးသီး၌ ဖိုမေဟာ္မုန္း ပါ၀င္သည္ဟုပင္ဆိုၾကသည္။
စိုက္ပ်ိဳးသုတ ပစၥယ (Pissaya-Inf0)
The post ၀ါးပင္စိုက္ပ်ိဳးေရး (၀ါးခုတ္ျခင္း ႏွင့္ အသံုး၀င္ပံု) အပိုင္း – (၂) appeared first on Myanmar Farmers' Portal.