ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ေကာက္ညႇင္းမႈန္႔ – ၁၀၀၀ဂရမ္
ဆန္မႉန္႔ – ၂၀၀ ဂရမ္
ေရသန္႔ – ၄၀၀ml
ဆား ထမင္းစားဇြန္းဝက္
ေရာင္စံု food colour
အုန္းသီးျခစ္ၿပီးသား တစ္လံုးခန္႔
ထန္းလ်က္ခဲ.. ၁၅က်ပ္သား
ျပဳလုပ္နည္း
ပထမဦးစြာ ေကာက္ညႇင္းမႉန္႔၊ ဆန္မႉန္႔၊ ဆား၊ ေရသန္႔တို႔ကိုဇလံုတစ္ခုတည္းထည့္၍ သမေအာင္ေရာနယ္ထားပါ။
ရ႐ွိလာေသာမုန္႔ႏွစ္မ်ား ၅ပံု ခြဲ၍ အေရာင္ တစ္ေရာင္ျခင္းစီစပ္ကာ နယ္ထားပါ။ထန္းလ်ွက္ခဲကို၄စိတ္ စိတ္၍ မုန္႔ႏွစ္ႏွင့္အတူအလံုး ပံုသ႑န္ေလးျဖစ္ ေအာင္ေရာလံုးပါ။
တစ္ေရာင္ျခင္းစီ လံုးၿပီးပါက ေရသန္႔ ၃လီတာခန္႔အိုးထဲ ဆူပြက္ေအာင္တည္ၿပီး မုန္႔လံုးေလးမ်ားထည့္ျပဳတ္ပါ ။
ဆူပြက္ေနေသာေရေပၚသို႔ မုန္႔လံုးေလးမ်ားတက္လာပါက ဆယ္ယူၿပီး ေရေအး ဇလံုထဲ ၁၀မီနစ္ခန္႔စိမ္ၿပီးမွ ဆယ္ယူပါ။
မုန္႔လံုးေရေပၚ ေလးမ်ားကို အုန္းသီးျခစ္ၿပီးသားေလးမ်ားျဖဴကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျဖစ္ပါတယ္။
ေနာက္ေန႔ေတြမွာလည္း အရသာရွိၿပီး လြယ္လြယ္ကူကူျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ သႀကၤန္သေရစာမုန္႔လုပ္နည္း ေတြကို ထပ္မံတင္ဆက္ေပးပါမယ္။
Pissaya Info
The post ေရာင္စံုမုန္႔လံုးေရေပၚ ျပဳလုပ္နည္း appeared first on Myanmar Farmers' Portal.