အာေရဗ်ေကာ္ဖီသည္ စပြင့္သည္မွ အသီးရင့္မွည့္သည္အထိ ေျခာက္လ၊ ရွစ္လ၊ ယူဂႏၶာ ေကာ္ဖီသည္ ရွစ္လ၊ ဆယ့္တစ္လ၊ လိုက္ဘရီးယားေကာ္ဖီသည္ ဆယ္ႏွစ္လ ဆယ္ေလးလ ၾကာသည္။ အာေရဗ် ေကာ္ဖီသည္ အသီးရင့္မွည့္လွ်င္ ေၾကြတတ္သျဖင့္ မွည့္လွ်င္ ခ်က္ ခ်င္းခူးရသည္။
ေကာ္ဖီသီးမ်ားကို မိုးျပတ္ေသာ ရာသီတြင္ ဆြတ္ခူးသင့္သည္။ ေကာ္ဖီသီးမ်ား နီလာေသာအခါ ခူးယူႏိုင္သည္။ မရန္းေရာင္၊ အညိဳေရာင္ရွိလွ်င္ အသီးမ်ား အမွည့္လြန္လာသည္။
စိုက္ခင္းထဲတြင္ စိုက္ၿပီး သံုးႏွစ္ၾကာလွ်င္ အသီးစသီးသည္။ သီးစတြင္ အထြက္ႏႈန္း နည္းေသာ္ လည္း ေနာင္ အနည္းငယ္အတြင္း အထြက္ႏႈန္း ေကာင္းလာသည္။ ေကာ္ဖီသီးမ်ား ဆြတ္ခူး ရာတြင္ တစ္ ႏွစ္လွ်င္ တစ္ႀကိမ္တည္းလည္းေကာင္း၊ ဆယ္ငါးၾကိမ္အထိလည္းေကာင္း ခူးၾကသည္။
အညွာလြယ္ေသာ မ်ိဳးျဖစ္လွ်င္ ကိုင္းမ်ားကို လႈပ္ခါေပးၿပီး အသီးမွည့္မ်ားေၾကြက်ေသာ အခါလိုက္ေကာက္ယူ ၾကသည္။
အပင္ေအာက္တြင္ အ၀တ္စခင္းထားၿပီး လူသံုးေလးဦးက လက္ျဖင့္ သပ္ခ်၍ လည္း စုေဆာင္းႏိုင္သည္။
ဆြတ္ခူးရရွိေသာ ေကာ္ဖီသီးမ်ားကို ေရတစ္ရက္စိမ္ၿပီးေနာက္ စက္ျဖင့္ႀကိတ္၍ ျဖစ္ေစ၊ ေမာင္းဆံုးတြင္ ထည့္ေထာင္း၍ ျဖစ္ေစ အသားကြာေအာင္ အသားခြာရသည္။
အသားခြာၿပီး အသီးမ်ားကို အဂၤေတ ေရကန္တြင္ ႏွစ္ဆယ့္ေလးနာရီခန္႔ ေရစိမ္ၿပီး အပုပ္ခံရသည္။
အပုပ္ခံၿပီး အသီးမ်ားကို ေရစီးဆင္းမႈရွိေသာ ေရကန္တြင္ လ်င္ျမန္စြာေဆးေၾကာရသည္။ ေရကန္ေပၚတြင္ ေပေနေသာ အသီးခြံမ်ား ႏွင့္ အစားအၾကြင္းအက်န္တို႔ကို ဖယ္ရွားၿပီးေနာက္ အခြံမာဖံုး ေကာ္ဖီေစ့မ်ားကို ရရွိသည္။
အခြံမာဖံုး ေကာ္ဖီေစ့မ်ားကို တလင္းေပၚတြင္ ခုႏွစ္ရက္ေနလွန္းေသာအခါ အေစ့ေျခာက္မ်ားကို ရရွိသည္။ ျပန္စိုက္ရန္ မ်ိဳးယူလိုလွ်င္ငါးရက္သာ ေနလွန္းရသည္။
ထို႔ေနာက္ ေကာ္ဖီမႈန္႔ ထုတ္လုပ္ျခင္း လုပ္ငန္း ဆက္လက္လုပ္ကိုင္ရသည္။
စိုက္ပ်ိဳးေရးဦးစီးဌာန
The post ေကာ္ဖီသီး ဆြတ္ခူးျခင္း ႏွင့္ ေကာ္ဖီေစ့ထုတ္ယူျခင္း appeared first on Myanmar Farmers' Portal.