ခ်ဥ္ခ်ဥ္ခ်ိဳေလးပဲႀကိဳက္ၿပီး အအီအဆိမ့္မႀကိဳက္တက္သူေတြအတြက္ေတာ့ နာနတ္သီး ေက်ာက္ေက်ာတံုးက အဆင္ေျပပါလိမ့္မယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- နာနတ္သီး ၁ လံုး (ေသးေသးလွီးထားပါ)
- အာဂါး အာဂါးေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ ၂ ဇြန္းေမာက္ေမာက္
- သၾကား ၂ ဇြန္း (လိုတိုး ပိုေလွ်ာ့လုပ္ပါ)
- ေရႏွစ္ခြက္
- ပံုစံခြက္ လွလွေလးေတြ ( ဗန္းတစ္ဗန္းနဲ႔ စီထည့္ထားပါ)
နည္းစနစ္မ်ား
အိုးေသးေလးတစ္လံုးထဲ ေရ၊ ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔၊ သၾကား၊ အားလံုးထည့္ၿပီး မီးနည္းနည္းနဲ႔ က်ိဳပါ။ ေသခ်ာပါ၀င္ပစၥည္းအားလံုး ေပ်ာ္ ၀င္တဲ့အထိ စိတ္ရွည္ရွည္ေလးနဲ႔ ေမႊေပးေနပါ။
- ၿပီးရင္ မီးဖိုေပၚကခ် အေအးခံပါ။ ဗန္းတစ္ဗန္းနဲ႔ စီထည့္ထားပါ။
- ပံုစံခြက္လွလွေလးေတြ တစ္ခုစီထဲ နာနတ္သီးတံုးေလးေတြထည့္ပါ။
- သူ႔အေပၚ က်ိဳထားတဲ့ ေက်ာက္ေက်ာရည္ေတြ လိုက္ျဖည့္ပါ။
- တစ္နာရီေလာက္ အေအးခံၿပီးမွ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ပါ။
- ၿပီးရင္ ပန္းကန္ျပားေပၚေမွာက္ခ်ၿပီး တည္ခင္းႏိုင္ပါတယ္။
- အရသာလည္းေကာင္းၿပီး နာနတ္သီးေမႊးရနံ႔နဲ႔လည္း ျပည့္စံုတာမို႔ လူႀကီးလူငယ္မေရြး ႏွစ္သက္ၾကမယ္ ထင္ပါတယ္။
The post နာနတ္သီး ေက်ာက္ေက်ာ Pineapple Jelly appeared first on Myanmar Farmers' Portal.