Woon Looktan Ka-Noon Cheum
ပိႏၷဲသီး ေက်ာက္ေက်ာက ျပဳလုပ္ရတာ လြယ္သလို အရသာလည္း ရွိလွပါတယ္။ သူကအေရွ႕တိုင္းရဲ႕ ထူးကဲတဲ့ အနံ႔ အရသာကို ျပႏိုင္တဲ့ အခ်ိဳပြဲပါ။ စမ္းသပ္ၿပီး ျမည္းစမ္းၾကည့္သင့္တဲ့ စားစရာျဖစ္ပါတယ္။
တစ္ပြဲစာ ပိႏၷဲသီးေက်ာက္ေက်ာ ျပဳလုပ္ဖို႔ ပါ၀င္တဲ့ ပစၥည္းမ်ား
(၁) ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ ၅ ဂရမ္၊
မာတာႀကိဳက္ရင္ ပိုထည့္ႏိုင္ပါတယ္။
(၂) ေရသန္႔ ၅၀၀ ဂရမ္ (၂ခြက္)
(၃) သၾကား ၂၀၀ ဂရမ္ (၁ ခြက္)
(၄) ဆားနည္းနည္းေလး (အရသာေလးပါရံု)
(၅) ပိႏၷဲသီးမွည့္ျပဳတ္ထားတဲ့ အရည္ ၁၀၀ ဂရမ္ (ခြက္တစ္၀က္)
(၆) ပိႏၷဲသီး အသားလွီးထားတာေလးေတြ ၁၀၀ ဂရမ္ ( ခြက္တစ္၀က္)
ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္
(၁) ေရ နဲ႔ ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ေရာပါ။ ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔မ်ား ေပ်ာ္၀င္သည္အထိေမႊၿပီး က်ိဳခ်က္ပါ။
(၂) ဆူလာေသာအခါ ပိႏၷဲသီးမွည့္ျပဳတ္ထားတဲ့ အရည္နဲ႔ ဆား၊ သၾကား ထည့္ေမႊပါ။ ေပ်ာ္၀င္သြားရင္ မီးဖိုေပၚက ခ်ပါ။
(၃) ပိႏၷဲသီး အသားလွီးထားတာေလးေတြထည့္ဖို႔ အသင့္ျပင္ထားတဲ့ ပံုစံခြက္ (သို႔) ဗန္းထဲထည့္ပါ။ သူ႔အေပၚက ေက်ာက္ေက်ာအရည္က်ိဳထားတာကို ျဖည္းျဖည္းေလာင္းထည့္ပါ။
(၄) ေအးခဲသြားေအာင္ ခဏေစာင့္ပါ။ ၿပီးရင္ ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထားလိုက္ပါ။
(၅) သံုးေဆာင္တည္ခင္းခ်ိန္ေရာက္မွ ထုတ္ၿပီး ပန္ကန္ျပားေပၚ ေမွာက္ခ်ပါ။ ဗန္းနဲ႔ လုပ္ထားတယ္ဆိုလည္း အဲဒီအခ်ိန္မွာ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ အရြယ္အစားနဲ႔ ပံုစံကို လွီးျဖတ္တည္ခင္းႏိုင္ပါတယ္။
Pissaya_Inf0
The post ပိႏၷဲသီး ေက်ာက္ေက်ာ appeared first on Myanmar Farmers' Portal.