ေရ လံုးဝ ( လံုးဝ ) မထိပါနဲ႔ ဒါေထာပတ္သီးစားသူတိုင္း သိထားရ မဲ႔အခ်က္ပါေနာ္ ေရလံုးဝမထိရပါဘူး။ အညွာထဲေရဝင္ရင္ အမ်ွင္ မဲေတြေ ပၚလာပီးပုတ္တတ္ပါတယ္။
တကယ္လို႔ ဘုရားကပ္မယ္။ လက္ေဆာင္ေပးမွာမို့ လွခ်င္တယ္ဆို ရင္ေ တာ့ tissue အစိုနဲ႕သုတ္ၿပီး အဝတ္ေျခာက္ျဖင့္ေသခ်ာစြာ သုပ္ေပးပါ။ သူ႔အေရာင္အလိုလိုတက္လာပါမယ္။တခ်ိဳ႕ေရာင္း တန္းေတြမွာ အသီးကိုေျပာင္လတ္ေနေအာင္ သုတ္ထားတာက အသီးအမွည့္နားက အသားနဲ႔ျပန္သုတ္တာပါ။ အသီးေျကာတင္းပီး စားမေကာင္းေတာ့ပါ။
ေထာပတ္သီးကို အျမန္မွည့္ခ်င္ရင္ေတာ့ သတင္းစာနဲ႔တလံုးခ်င္းပတ္ ။ေနလံု ေလလံုတဲ႕ ဂ်ပ္ဖာထဲထည့္ထားပါဖာထဲ ငွက္ေပ်ာသီး အမွည့္ ၁ လံုးထည့္ထားပါ။အသီးအရမ္းစိမ္းရင္ ၃ ရက္။မစိမ္းရင္ ၂ ရက္ လံုးဝမဖြင္႔ပါနဲ႕။
ခ်ိန္ဆဖြင့္ပါ။ဆန္အိုးထဲမထားရပုတ္လြယ္သည္။
အမွည့္မလြန္ပါနဲ႕အညွာေလး ဖယ္က်ိလို႔ အဝါေရာင္သန္းေန နည္းနည္းအိရင္ရပါၿပီ။ ဒီေန့မွာ တလံုးမွည့္တယ္။ စားမွာက ၂လံုး ေနာက္ရက္မွ ၂ လံုး တခါတည္းစားမယ္။ မရပါဘူးေနာ္
အမွည့္လြန္ရင္ ဘယ္အသီးမွ စားမရသလို ပစ္ရပါလိမ့္မယ္။မာယာ မ်ားတဲ႕ေထာပတ္သီးကို ေသခ်ာ ဂရုစိုက္
စားပါက အေကာင္းဆံုး အရသာ ရပါမယ္။
မွည့္ေနေသာ အသီးအား ျကာျကာထားနည္းကေတာ့ ဗူးသန့္သန့္ ဇြန္းသန့္သန့္နဲ႕ ေရခဲေသတာၱ ရွိရင္ရ ပါတယ္။ မွည့္ေနတဲ႔ အသီးေတြကို ဗူး တခုထဲ ဇြန္းေလးနဲ႔ ေသခ်ာျခစ္ခ် သိပ္သိပ္ေလးလုပ္ အဖံုးေလးဖံုးပီး ေရခဲထဲထည့္ထားရင္ျကာျကာထားစား လို့ရပါတယ္။ အဓိက ေလလံုေနဖို့ပါ။စားခါနီး အေပၚယံလႊာေလးမဲ ေနရ င္ေတာင္ ဇြန္းေလးနဲ႔ အသာဖယ္ပီး လိုသလိုအသံုးျပဳရံုပါ။ မနက္က တျခမ္းစားတယ္ တျခမ္းက်န္တာ ညေနမွ စားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ က်န္တျခမ္းေပၚဆီေလးသုတ္ထားပါ။
#Pissaya_Info
Credit
The post ေထာပတ္သီးကိုအနားကင္းစြာမွည့္ရန္ႏွင့္ မွည့္ေနေသာေထာ ပတ္သီးမ်ားအား ထားသိုနည္း appeared first on Myanmar Farmers' Portal.