အခ်ိဳပြဲျဖစ္တဲ့ စေတာ္ဘယ္ရီဂ်ယ္လီ တစ္မ်ိဳးပါပဲ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
သၾကား ၁ခြက္၊ ၂၀၀ ဂရမ္ေရ ၆၀၀ မီလီ (၂ ခြက္ခြဲ)
စေတာ္ဘယ္ရီ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ၁ေပါင္ ၊ (၅၀၀ ဂရမ္)
ေက်ာက္ေက်ာ ၁၁ဂရမ္
ျပဳလုပ္ပံု
အိုးတစ္လံုးထဲထည့္ၿပီး စေတာ္ဘယ္ရီေတြကို ေရနဲ႔ ၅ မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ပါ။
ၿပီးရင္ အေအးခံထားပါ။
ခဏေနမွ လက္ႀကိတ္စက္ေလးနဲ႔ ႀကိတ္ပါ။ (လက္နဲ႔ ေၾကေအာင္ေျခလည္း ရပါတယ္)
ဇလံုတစ္လံုးထဲ သၾကား နဲ႔ ေရာေမႊပါ။ ေရပါထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ ဇကာ နဲ႔ စစ္ၿပီး အရည္သီးသန္႔ယူပါ။ အဖတ္မ်ားဖယ္ထုတ္လိုက္ပါ။
ေရ ၁/၄ ခြက္နဲ႔ ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ေတြကို ခြက္တစ္ခုထဲထည့္ေမႊၿပီး ၅ မိနစ္ ထားပါ။
စေတာ္ဘယ္ရီ ရည္ကို မီးဖိုေပၚျပန္တင္ပါ။ မီးေငြ႕ေငြ႕နဲ႔ က်ိဳပါ။
ေပ်ာ္သြားရင္ မီးဖိုေပၚကခ် အေအးခံပါ။
ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ အေအးခံပါ။
သူ႔ကိုလည္း တည္ခင္းတဲ့အခါ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ခရင္မ္ (သို႔) ေရခဲမုန္႔ (သို႔) ပူတင္းတို႔နဲ႔ တြဲဖက္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
Pissaya Info
The post စေတာ္ဘယ္ရီ ဂ်ယ္လီ (Strawberry Jelly Recipe) appeared first on Myanmar Farmers' Portal.